| 县委常委副县长李拴发在长武县城区屠宰厂启动仪式上的讲话 |
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| 2008-12-04 09:10 文章来源：长武县经济发展局 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
在长武县城区屠宰厂启动仪式上的
讲 话
县委常委、副县长 李拴发
（2007年12月29日）
各位来宾、各位朋友、同志们：
今天，在各级领导的亲切关怀和相关部门的共同努力下，我县城区屠宰厂就要正式投产了，这是全县人民生活中一件大事，对规范生猪产品流通秩序，加快经济社会发展具有十分重要的意义。在此，我谨代表县委、县政府对长武县城区屠宰厂的正式运营投产表示热烈地祝贺！对在百忙之中前来我县指导工作的市商务局领导表示热烈欢迎！对长期以来关心、支持此项工作的有关单位和人士及几个月以来为该厂建设做出辛勤努力的同志们表示衷心地感谢！
畜牧业是我县主导产业之一，生猪是我县大宗农副产品，是养殖业发展主要产品和方向之一。实行畜禽定点屠宰，有利于规范肉品市场，确保人民群众吃上“放心肉”。党和政府长期以来非常重视此行工作，先后颁布了《中华人民共和国生猪屠宰管理条例》和《生猪屠宰管理办法》。明确指出，肉食品安全，关系到人民群众健康和生命安全，关系到社会经济秩序的稳定，关系到国家形象，必须高度重视。同时规定生猪实行定点屠宰，集中检疫、检验，统一管理，加大执法力度，规范肉品市场，坚决杜绝病害肉、注水肉、劣质肉上市经营，提高肉品质量，保证广大人民群众都能吃上“放心肉”。
在这种情况下，我县着眼于保障人民群众身体健康，规范肉品市场秩序，及时引进了生猪自动化屠宰项目，由乾县客商廖安民先生投资建设我县城区屠宰厂，屠宰厂在县委、县政府的关怀指导下，在投资商辛勤努力下，已完成建成任务，并由经发、农业、工商、环保、卫生、质监等相关部门进行了初步验收，并报请咸阳市商务局验收通过，取得了生产经营许可证书，从今天起即可开展生猪屠宰加工、批发肉品业务。
在屠宰厂即将投产运营之际，我希望城区屠宰厂进一步完善内部管理制度，依法经营，树立高度责任感和事业心，严格按照《生猪屠宰管理条例》有关规定，坚决杜绝病害肉、注水肉、劣质肉上市，加强肉品出厂前的检验、检疫工作，严格实行“三章两证”制度，层层把关，落实责任，确保出厂肉品质量安全。
县定点办要组织成员单位，制定切实有效的措施，落实责任，坚决取缔私屠滥宰，对个别“钉子户”公安部门要紧密配合，彻底取缔一切非法屠宰窝点；工商部门要加强市场监管力度，严厉打击非法肉品上市经营，要按照国务院《特别规定》，该没收的没收，该处罚的处罚，对构成非法经营罪的，要依法追究刑事责任；农业部门要安排技术人员驻厂进行生猪屠宰检疫，并做好值班记录；卫生部门要对酒店、食堂等餐饮业，加强监督检查，对外来肉品要从严稽查，严防病害肉、注水肉、劣质肉从境外流入。
全县各餐饮单位都要建立规范的购销台账。各肉品经营户也要认清形式，自觉遵守国家法律法规，守法经营，确保全县人民吃上“放心肉”。
最后，祝城区屠宰厂生意兴隆，事业兴旺。
谢谢大家！ |
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